Un grupo de investigadores de la Universidad de Tufts, han logrado algo que parecía inalcanzable: producir tagatosa a gran escala, con un sabor prácticamente idéntico al de la sacarosa, un impacto glucémico muy reducido y menos calorías.
En un contexto marcado por el crecimiento de la diabetes y la obesidad, el interés por los edulcorantes con bajo índice glucémico se ha ...
La alcaldesa de Jerez de la Frontera (Cádiz), María José García-Pelayo, ha anunciado que la ciudad volverá a ser referente de la investigación y la medicina como sede de la XX Reunión del ...
Tradicionalmente, el origen de la diabetes se ha vinculado a factores como el sedentarismo, la dieta hipercalórica o el envejecimiento; sin embargo, en los últimos años ha comenzado a ganar peso ...
La susceptibilidad genética y factores del estilo de vida, como la dieta, la obesidad y la inactividad física, son factores contribuyentes conocidos para padecer diabetes, pero las vías ...
El consumo de Omega 3 es saludable y muy provechoso para el cuerpo humano, especialmente para el hígado, sin embargo desde la ciencia no se ha logrado crear un medicamento que pueda atenuar la ...
El Departamento de Salud del municipo alicantino de Elda ha puesto en marcha un programa pionero para la detección precoz de la diabetes tipo 1 en familiares de primer grado de personas ya ...
Una nueva revisión sistemática con metanálisis, liderada por investigadores de la Escuela de Medicina Icahn del Monte Sinaí, ha demostrado que la exposición a las sustancias perfluoroalquilo y ...
El coste de la diabetes a nivel global rondará en el periodo 2020-2050 en todo el mundo los 130 billones de euros, según una estimación realizada por un equipo internacional de investigadores, lo ...
Un equipo internacional de investigadores ha desarrollado un sistema de Inteligencia Artificial (IA), que han bautizado como GluFormer, y que es capaz de predecir el riesgo de desarrollar diabetes o ...
Una empresa madrileña ha desarrollado la primera plataforma que ofrece teleasistencia humana y virtual para facilitar el día a día a las personas con diabetes, una enfermedad cuya prevalencia en ...