A partir de los 50 años, mantener estables los niveles de glucosa en sangre se vuelve complicado, debido a que los cambios hormonales, el metabolismo más lento y una menor masa muscular aumentan el riesgo de desarrollar resistencia a la insulina y, con el tiempo, diabetes tipo 2.   Durante décadas, la prevención de la diabetes se ha centrado en una alimentación saludable, ejercicio y ...

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