Un equipo de investigadores de la University British Columbia (UBC), en Canadá, ha descubierto que las bebidas con monoéster de cetonas, unos complementos nutricionales conocidos en el mundo del fitness y de las dietas de adelgazamiento, podrían ayudar a controlar los niveles de glucosa.

Se trata de nuevos complementos de los que se desconocen sus efectos metabólicos a largo plazo, ya que al estar comercializados desde hace poco tiempo, todavía no existe un conocimiento profundo sobre sus efectos, aunque los científicos ya empiezan a descubrir algunas de sus propiedades.

En este sentido, Jonathan Little, profesor asociado de la Escuela de Salud y Ejercicio de la UBC ha afirmado que "debido a que son tan nuevos, hay muy poca investigación sobre cómo pueden influir en el metabolismo y nuestro equipo está entre los primeros en analizar su uso en personas que no son atletas".

Los suplementos de cetona están demostrando ser un terreno fértil para la investigación en diabetes tipo 2 porque, según Little, son la fuente natural de combustible del cuerpo cuando está en consecuencia metabólica de una dieta cetogénica (cetosis). "Existe una creciente evidencia de que una dieta cetogénica baja en carbohidratos es muy efectiva para controlar el azúcar en la sangre e incluso revertir la diabetes tipo 2", ha explicado Little, cuyo equipo se propuso averiguar qué pasaría si se administraran cetonas artificiales a las personas con obesidad y en riesgo de diabetes tipo 2, pero que no han estado a dieta.

Para ello, pidieron a 15 individuos que consumieran una bebida de cetonas después de ayunar durante la noche. Pasados 30 minutos, se les pidió que ingirieran un líquido azucarado (75 gramos de azúcar) mientras se les tomaban muestras de sangre.

El profesor ha detallado que "la bebida de cetonas parecía lanzar a los participantes a una especie de estado pseudocetogénico en el que podían controlar mejor sus niveles de azúcar en la sangre sin cambios en su insulina", un hallazgo que, en su opinión, "demuestra que estos suplementos pueden tener un potencial real como una herramienta terapéutica para las personas con diabetes tipo 2".

Los resultados de esta investigación han sido recogidos en un artículo publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition, donde los científicos aclaran que los suplementos de cetonas no pueden considerarse milagrosos para controlar este trastorno metabólico. "Hay una serie de problemas que todavía tenemos que resolver, incluido el hecho de que desconocemos cuáles son los efectos a largo plazo del consumo de cetonas", admite el autor principal del estudio, que reitera que este tipo de bebida es una alternativa que puede ayudar para controlar la diabetes tipo 2.